Kopi berasal dari Ethiopia dan pertama kali ditemukan menurut legenda oleh seorang penggembala kambing bernama Kaldi. Ia melihat kambing-kambingnya menjadi bersemangat setelah memakan buah dari pohon kopi. Buah ini kemudian diseduh dan menghasilkan minuman yang kini kita kenal sebagai kopi.
Dari Ethiopia, kopi menyebar ke Yaman pada abad ke-15, di mana minuman ini digunakan oleh para sufi untuk begadang saat ibadah. Kota Mocha di Yaman menjadi pusat perdagangan kopi dunia saat itu.
Pada abad ke-17, kopi mulai masuk ke Eropa dan menjadi sangat populer, meskipun awalnya sempat ditentang. Kedai kopi tumbuh pesat di kota-kota besar dan menjadi tempat berkumpul serta berdiskusi.
Kopi kemudian dibawa ke koloni-koloni oleh bangsa Eropa. Belanda menanam kopi di Indonesia, Prancis di Karibia, dan Portugis di Brasil. Saat ini, kopi menjadi salah satu komoditas terbesar di dunia dan bagian penting dari banyak budaya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar